Шницель из ветчины и сыра
- 2-06-2016, 15:00
- Рецепты на скорую руку
- 0
- 1644

Ингредиенты:
сыр твердый 200 г
ветчина 100 г
яйца 2 шт.
масло растительное
мука
Приготовление:
1. Ветчину и сыр нарезать ломтиками средней толщины.
2. Сложить шницель из пяти слоев: сперва ломтик сыра, затем ломтик ветчины, опять кусочек сыра, снова кусочек ветчины, последним слоем будет сыр.
3. Панировать шницель в муке, далее хорошенько обвалять его в слегка взбитом яйце, опять обвалять в муке, затем снова в яйце.
4. Переложить шницель из ветчины и сыра на хорошо разогретую сковородку с маслом, жарить его со всех сторон по одному разу до образования поджаристой корочки.
5. Как только шницель будет готов его необходимо подать к столу.
Источник