Шницель из ветчины и сыра

Ингредиенты:

сыр твердый 200 г
ветчина 100 г
яйца 2 шт.
масло растительное
мука

Приготовление:

1. Ветчину и сыр нарезать ломтиками средней толщины.

2. Сложить шницель из пяти слоев: сперва ломтик сыра, затем ломтик ветчины, опять кусочек сыра, снова кусочек ветчины, последним слоем будет сыр.

3. Панировать шницель в муке, далее хорошенько обвалять его в слегка взбитом яйце, опять обвалять в муке, затем снова в яйце.

4. Переложить шницель из ветчины и сыра на хорошо разогретую сковородку с маслом, жарить его со всех сторон по одному разу до образования поджаристой корочки.

5. Как только шницель будет готов его необходимо подать к столу.

Источник