Женский портал «Glamur Today» - всё о здоровом образе жизни! Мода и красота, здоровье и фитнес, диеты, правильное питание, новости шоу-бизнеса и т.д.
#

Самый ходовой рецепт дрожжевого теста

Самый ходовой рецепт дрожжевого теста

Это дрожжевое тесто действительно получается «как пух». Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей. Короче, рекомендую!

Ингредиенты:

- 1 стакан молока;
- 1 столовая ложка быстрых дрожжей (я беру Воронежские);
- 1 чайная или 1 столовая ложка сахара (все зависит от выпечки, но мне в несладких пирогах нравится чуть сладковатое тесто, поэтому я кладу столовую);
- неполная чайная ложка соли (если соль мелкая, то она более соленая и ее нужно меньше);
- 4 столовые ложки растительного масла;
- около 2 стаканов муки.

Приготовление:

Молоко нагреваем примерно до температуры 36 градусов, добавляем сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешиваем, чтобы разошлось. Добавляем дрожжи.

Совет: муку просеиваем 3 раза. Это сделать нужно обязательно, тогда тесто насытиться кислородом и будет воздушным, хорошо поднимется. Муку начинаем понемногу добавлять в тесто, помешивая его руками. Лучше это делать этапами, тогда вы не пересыплете лишнего. Когда в тесте много муки, оно получается тяжелым. Ориентируетесь на свои ощущения. Если чувствуете, что нужно меньше, то положите лучше меньше муки.

Вымешиваем тесто аккуратными складывающими движениями от краев к центру, ни в коем случае не рвите и не стучите по нему! Тесто как живое существо – любит ласковое и бережное обращение, тогда оно ответит вам благодарностью: запыхтит, поворчит и начнет подниматься.

Вымешиваем дрожжевое тесто примерно 10-15 минут. Если мешаете тесто на комбайне, в конце все равно достаньте его пару минут помесите руками. Это даст больший доступ кислорода.
Нравится +2 Не нравится

Другие новости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
Пользователь offline Jesusgor 2 ноября 2020 12:36
????????? ?????? ????, ????? ??? ????? ?????????

----


?????? ????? ????? ???????????

----

???? ??????, - ???????????? ????????? ????? ? ????

----


????? ????? ?? ?????

----

????????? ?????? ??? ????????? ? ???????? ????? ????????

----


?????? ??????? ? ????????? ?? ?????? ???????? ?? 2 ????

----

????? ???? ? ?????? ????? ???

----


????? ?????

----

???? ???????? ??? ??? ?????

----

????? ???????? sky ? ??? ??? ????? ? ?????? ??? ???????? sky ?????? ????? ???? ????? ?? ???????? sky ????? ?????, ??? ??? ???????? ?? ???????? ???? ????? ??????????? ??? ??? ????? - ?????? ????? ? ?????? ???? ? ??? ??? ?? ???, ?????? ???????? ????????? ???? ????? ?? golden gate ?????? ??? ??? ????? ?? golden gate ??????. ?? ???? ? ?? ????????, ?????????? ??? ?????? ????? ? ?????? ???? ? ?????? ?????? ????????? ???????? ????????? ?????????? ?????? ??????? ??? ??????? ????? ????? ????????????? ????? ? ?????? ?????? ?? ????? ???? ?????????, ?????? ???, ?? ? ??? ????? ????????? ???????? ?????. ????? ???? ????? ?????????? ??????????? ??? ???????? ??????? ?????? ?????? ????? ?????? ?? ??? ? ??????? ??? ?????? ?????? ?????? ? ?????????

----

????? ???????? ???

----


??????? ?????????? ???????

----

? ?????????? ?????

----


???????? ???? ??????
--------------------
Беттери регистрация
Нравится 0 Не нравится
Цитировать         
japancasinox 19 января 2021 19:55
I apologise, but, in my opinion, you are not right. I am assured. Let's discuss it. Write to me in PM.

-----
https://japancasino-x.com/ | https://japancasino-x.com/
Нравится 0 Не нравится
Цитировать         
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: