Сырные лепешки с ветчиной

Ингредиенты:

- 1 ст. кефира
- 2 ст. муки
- 1 ст. тёртого сыра
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. сахара
- ветчина

Начинку можно любую: сыр, ветчина...можно вообще без начинки.

Приготовление:

В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку. Разделить на равные части, скатать шарики, вложить начинку, раскатать в блинчики, пожарить на масле с двух сторон 3-4 минуты с каждой.

Приятного аппетита!