Салат "Осиное гнездо"

Ингредиенты:

- Свинина
- Горошек консервированный
- Картофель
- Свекла
- Морковь
- Огурцы маринованные
- Капуста
- Майонез

Приготовление:

Отварную свеклу, сырую морковь, маринованные огурцы потереть на терке. Сырую капусту нашинковать, лук порезать и залить кипятком (чтобы вышла горечь). Свинину порезать соломкой некрупно и обжарить. Картофель фри мелкой соломкой. Все продукты выложить на блюдо в равных пропорциях, в центр — майонез. Перемешивать при гостях перед употреблением.

Приятного аппетита!