Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:

- фарш-400 гр.
- лук, чеснок
- яйцо
- булка(замочить в хол. молоке)
- мука-2 стол.л. (для панировки)
- картофель
- сметана - 2стол.л
- кетчуп 1стол.л
- соль, перец

Приготовление:

1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смаз. форму, а в середину картофель.

2. Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220 градусах. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны, 1 стол.л кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.

3. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью для аромата и красоты!

Приятного аппетита!