Ленивая лазанья
- 16-09-2016, 20:56
- Легко и вкусно
- 0
- 1090
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 2–3 листа
- помидор – 1 штука
- укроп, петрушка
- цуккини – 300 г
- перец сладкий – 2 штуки
- сыр пармезан
- стакан молока
- ложка муки
Приготовление:
Разогреть оливковое масло, обжарить и потушить в нем овощи. Сделать соус: в стакан молока добавить ложку муки и довести до кипения. Листы лаваша нарезать одинаковой формы. Смазать противень маслом, выкладывать лазанью: 1 лист лаваша – овощи, лист лаваша – овощи, самый последний слой – лаваш, затем заливаем все соусом, чтобы соус промочил весь верхний лист и у него не было сухих мест, бока лазаньи тоже хорошенько пропитываем соусом, по сути она должна тушиться в нем; посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Приятного аппетита!
