Женский портал «Glamur Today» - всё о здоровом образе жизни! Мода и красота, здоровье и фитнес, диеты, правильное питание, новости шоу-бизнеса и т.д.
#

Вкуснейшее мясо по-французски со сливками и пармезаном

Вкуснейшее мясо по-французски со сливками и пармезаном

Ингредиенты:

750 г свиной шейки
3-4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
смесь четырех перцев
свежий тимьяна

Для соуса:

80 г сыра пармезан
30 г сливочного масла
2,5-3 ст.л. муки
1 стакан молока
1 стакан жирных сливок
соль

Приготовление:

1. Нарезать мясо на порционные куски, заправить черным перцем, зеленью тимьяна, дать постоять полчаса в тепле.

2. Нашинковать половину лука кубиками, остальную – кольцами, натереть крупно сыр. Поджарить кубики лука на сливочном масле, переложить в тарелку.

3. Растопить сливочное масло, всыпать муку, обжарить минуты три, влить, постоянно помешивая небольшими порциями молоко, добавить в конце сливки, проварить несколько минут. Снять соус с плиты, чуть остудить, всыпать сыр, перемешать.

4. Застелить противень фольгой, смазать маслом, выложить кольца лука, сверху – мясо, а на него жареный лук, залить сверху соусом из сыра.

5. Мясо по-французски со сливками и пармезаном запекать около часа, сначала при 180 градусах, а потом при 150 градусах. Чтобы верхняя корочка не подгорела можно в конце прикрыть фольгой.

6. Блюдо всегда получается очень нежным и вкусным. Если нет свежего тимьяна, то можно пользоваться и сухим, но без него мясо будет уже не «французским».

Источник


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Нравится +1 Не нравится

Другие новости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
MychaelSpuff 22 августа 2018 22:08
???? ???? ????????? ????? ?????????? ??????? ????? Kino-Torrent ?????? PRO
??? ??????, ??????? ? ???????? ? ????? ????????? - ???????? ? ??????????. ????????? ? ??? ???????.
??????? ????? ?? ????? ??????. ?????????? ??????? ????? ? ???? ?????? ? ???????????.
??????? ??????????: "???: ?????? ???????" "?????!" "Mamma Mia! 2"
??????? Kino-Torrent ?????? ???????? ????? ? ??? ?????: KinoTorrentSetup
??????? Kino-Torrent ?????? PRO (Nulled) ????? ?????: KinoTorrentPro
Нравится 0 Не нравится
Цитировать         
Пользователь offline AllaGlotova 30 сентября 2018 20:08
Нравится 0 Не нравится
Цитировать         
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: