Женский портал «Glamur Today» - всё о здоровом образе жизни! Мода и красота, здоровье и фитнес, диеты, правильное питание, новости шоу-бизнеса и т.д.
#

Вкуснейшее мясо по-французски со сливками и пармезаном

Вкуснейшее мясо по-французски со сливками и пармезаном

Ингредиенты:

750 г свиной шейки
3-4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
смесь четырех перцев
свежий тимьяна

Для соуса:

80 г сыра пармезан
30 г сливочного масла
2,5-3 ст.л. муки
1 стакан молока
1 стакан жирных сливок
соль

Приготовление:

1. Нарезать мясо на порционные куски, заправить черным перцем, зеленью тимьяна, дать постоять полчаса в тепле.

2. Нашинковать половину лука кубиками, остальную – кольцами, натереть крупно сыр. Поджарить кубики лука на сливочном масле, переложить в тарелку.

3. Растопить сливочное масло, всыпать муку, обжарить минуты три, влить, постоянно помешивая небольшими порциями молоко, добавить в конце сливки, проварить несколько минут. Снять соус с плиты, чуть остудить, всыпать сыр, перемешать.

4. Застелить противень фольгой, смазать маслом, выложить кольца лука, сверху – мясо, а на него жареный лук, залить сверху соусом из сыра.

5. Мясо по-французски со сливками и пармезаном запекать около часа, сначала при 180 градусах, а потом при 150 градусах. Чтобы верхняя корочка не подгорела можно в конце прикрыть фольгой.

6. Блюдо всегда получается очень нежным и вкусным. Если нет свежего тимьяна, то можно пользоваться и сухим, но без него мясо будет уже не «французским».

Источник


Нравится +1 Не нравится

Другие новости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
Пользователь offline Jesusgor 2 ноября 2020 12:35
?????? ???????? ? ???? ????????? ?? ????

----


????? ????? ??????

----

???? ??????, - ???????????? ????????? ????? ? ????

----


?????? ?? ????? ??????

----

? ????????? ????? ????? ?????, ? ?????? ??? ????? ?????

----


?????? ???? ? ?????? ???????? ? ??????

----

??? ??? ????????? ??? ????? ???? ? ??????, ??? ??? ??? ????

----


?????? ???? ?????

----

????? ?????, ???? ???????? ? ?????? ??????, ????? ???????????

----

????? ???????? sky ? ??? ??? ????? ? ?????? ??? ?????? ????? ???????? ???? ???? ????? ??????????? ????? ???????? ??? ??? ????? ???? ???????? sky ????? ?????, ??? ??? ???????? ?? ???????? sky ????? ??????????? ??? ??? ????? - ?????? ????? golden gate ???? ???????????? ??? ???? ?????? ????? golden gate ??????????? ??????? ???? ??? ????? ???? ? golden gate. ?? ? ??? ??? ?? ?????. ???? ?????????? ????????? ???????? ?????? ????? golden gate ? ?????? ?????? ????????? ???????? ?????? ??? ??? ??? ?????? ? ????????? ??? ???? ?????? ?????? ?? ???-??????? ?????? ??????? ??? - ????? ????? ????????? ?????. ????????? ??????????? ????? ????????? ??? ?????? ???????. ???????? ???? ?? ?????? ??? ????? ?????????? ????. ????? ????? ?????? ????? ???, ??? - ????????? ???????? ?????????

----

???????????? ???????, ????????? ???

----


???????????? ???????? Bettery

----

?? ??? ??? ???

----


???????? ???? ?? ????? ??????
--------------------
Беттери регистрация
Нравится 0 Не нравится
Цитировать         
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: