Яичница с грибами в хлебе

Ингредиенты:
Таблица мер

грибы 100 г
хлеб 4 куска
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 головка
масло сливочное
зелень
соль

Приготовление:

Нарезать хлеб ломтиками, вырезать мякиш, обжарить их с обеих сторон. Далее в каждый кусок хлеба уложить немного сливочного масла, измельченный лук и грибы, добавить соль и яйца. Поджарить на слабом огне. Готовую яичницу с грибами в хлебе можно подавать.

Совет

Можно присыпать сверху сыром и подержать на плите под крышкой.

Источник